Este curso tiene como finalidad aportar conceptos teóricos-prácticos a los estudiantes para que puedan formular, planear,  desarrollar montajes y evaluar las diferentes clases de eventos, aprendiendo a diferenciar los tipos de protocolos con el fin de seleccionar el más adecuado en función de los objetivos del evento.

El curso de Hotelería tiene como objetivo principal que el estudiante conozca, comprenda y aplique conocimientos sobre los distintos elementos que componen la Hotelería, desde la historia, la operación de las distintas áreas que la componen y los planes de inversión.